제품개발 프로세스

고객을 위한 최고의 제품과 서비스를 고민합니다.

  • 01

    Research & Analysis

    자료수집
    • 시즌별 국내 및 해외시장 식품 트렌드 조사 및 분석
    • 고객사 니즈에 맞는 메뉴 개발 레시피 조사 및 분석

  • 02

    Sourcing

    원료확보
    • 가격경쟁력 있는 신선한 원재료 소싱

  • 03

    Development

    개발
    • 원료 특성 확인 및 레시피
    • 조리방법개발

  • 04

    Review

    시연
    • 고객사 메뉴 평가
    • 메뉴 품평진행

  • 05

    Pilot test

    시생산
    • 공장실험조리 시뮬레이션
    • 공정분석

  • 06

    Active

    매장 테스트
    • 상품 사이클분석
    • 상품 품질 유지관리

  • 07

    Inactive

    개선
    • 상품문제및 검토
    • 공정개선 (리스크관리)
    • 품질개선

  • 08

    Production

    생산
    • 개선상품 공장생산